2013年2月28日木曜日

漬け物deごっつぉさん inなすとらん会議

今日は、ホテルエピナール那須にて行われました

「なすとらん会議」に潜入してきました~~~!!


「なすとらん会議」とは、「なすとらん倶楽部」が主催する

那須の観光と食と農の連携を推進するための活動の一つです。


今回のテーマはずばり!!


再発見!我が家の味、自慢の味、那須の味


まずは、待ちに待っておりました、新・ご当地グルメ
「那須の内弁当」 愛称 「なすべん」
2013年版の新メニューの発表です!!


なすべんってなに!?って方のためにご説明します(*^^*)

なすべんは

「九尾の狐伝説」にあやかって

種類の食材を使い

種類の料理を

種類の器に盛りつけた

那須の農畜産物がギュッとつまった
地産地消のランチプレートなのです!!
各店のシェフが腕を振るう「なすべん」は
那須町にあるレストラン8店舗で食べられます。


皆さん興味津々です!!

目指せ全店制覇☆
こちらは、おいしいツーリズム
「那須のおばちゃん食いしん坊ツーリズム」の報告の様子。

食材を育て、収穫し、調理し、食す。

これら全てをわかっているのが、那須のおばちゃん達です!

お袋の味習いたいな~☆

そして、本日のメインイベント☆

『那須つけもの語り』

コーディネーターの野口さんと、那須の発酵食品に
関わる方々とのディスカッションは大盛り上がりでした。

もっと聞きたかった!!

味自慢!漬け物レシピコンテストには
14の漬け物がエントリー!!

同じ漬け物でも、こんなに味も見た目も違うのかと驚きっ☆

私のイチオシは、菊芋の漬け物でした!

家でも作ろっと♪


そしてっ!!つけもの料理のオンパレーーーーーード (*^^*)♪

サーモン!?

たまご!?

いえいえ、こちらも漬け物で出来たお寿司です☆

つけもの寿司の見た目の美しさと美味しさに、一同騒然!!

チャーハン!!
これは間違いない!!鉄板です♪

つけものパスタ!!
塩分がちょうど良い☆

ごはんと漬け物とお出汁があれば、
それだけでご馳走なんです☆


デザートまで漬け物!!

うそ~~~!?合わないでしょ!?

って思うんですけど、意外とこれが合うんです。

塩麹アイスはさっぱりしていてオススメです☆

漬け物ってワンパターンなイメージありましたが、
ちょっとアレンジするだけで、色々な味が楽しめるし、どんな料理にも合うことがわかりました。大発見!!


しかし・・・農家のおばちゃんたちや、家でせっせと漬け物を作り続けているおばあちゃん達は、若者やお孫さんたちが漬け物を食べてくれなくなった~って嘆いていました(T_T)



こんなに美味しいのに食べないのはもったいない!!

漬け物は体に良くて美味しい発酵食品なんですよ♪

その証拠に、発酵食品に携わる方々は、老若男女問わず
お肌がきれいで若々しかったです。


漬け物の美味しい食べ方がわからないよ~~!!

美味しい漬け物を食べたいっ!!

って方は、ぜひぜひ那須に遊びに来てください。

那須のおばちゃんたちが、みんな喜んで教えれくれますよ(*^^*)


漬け物はもちろん、なすべんを始めとした

地産地消の美味しい食材・料理でお待ちしています♪



ごっつぉさん!!

(那須地域の言葉で、ご馳走様でした!!)

べっぴん旅プラン提供の宿~ご案内~

『那須のべっぴん旅』宿泊プラン提供の宿




3月 1 日(金)~3月31日(日) は べっぴんマンスリー


3月22日(金)~3月26日(火) は っぴんウィーク 




この期間に合わせて、那須べっぴん旅の特別プランを
提供しているお宿をご案内します。
(参加お宿の紹介&プラン詳細は「那須元気!プロモーション」のブログに掲載・更新中)

3月に那須にいらっしゃる、女性のお客様!!

ぜひ、この機会に「べっぴん旅プラン」をお楽しみ下さい。




『那須のべっぴん旅』マンスリー参加の宿



・マンスリー期間/2013年3月31日まで毎日


・宿オリジナルのおもてなし


・「べっぴんタオル」&「べっぴん読本」プレゼント



※ 参加お宿・プランの紹介はこちらをクリック → べっぴんプラン


(参加お宿の紹介&プラン詳細は「那須元気!プロモーション」のブログに掲載・更新中)







『那須のべっぴん旅』
体験コンテンツ宿泊プラン提供の宿



・宿オリジナルのおもてなし


・「べっぴんタオル」「べっぴん読本」プレゼント

・6つの体験コンテンツからセットプラン
※体験コンテンツのご予約は3月15日(金)まで。


※ 参加お宿・プランの紹介はこちらをクリック → べっぴんプラン


(参加お宿の紹介&プラン詳細は「那須元気!プロモーション」のブログに掲載・更新中)




2013年2月27日水曜日

体験コンテンツ⑤きもので歴史の町巡り       ~レポート~


きものを着て歴史ある伊王野・芦野地区をショートトリップ!

    スタートはこちら!道の駅東山道伊王野です!!
大きな水車が目印!水車で挽いたお蕎麦が自慢です☆
ではでは、早速着付けスタート!
着付け時間は、9:00~11:00の間に来た順で行います。


どれにしようかなぁ~(*^^*)

必要なものは揃っているので、手ぶらでOKなのが嬉しい!

小ぶりなバックと髪留めを持ってった方が良いですね♪


普段着ないのでどれが良いのか、何が必要なのか
さっぱりわかりませんが(^_^;)
着付けの先生が教えてくれるので安心~☆

今回選んだ足袋はプレゼントしてもらえます☆

やった~!!靴下タイプは履きやすくてオススメですっ♪
洋服の上から着付け!
これが出来るのは先生方お手製の
秘密道具があるからです(^_-)-☆



帯も素敵に華やかに!!

準備が出来たら、
ボランティアガイドさん達と合流して
歴史の町散策へ Let's Goーーーー☆彡





芦野・伊王野地区は那須の中でも
特に歴史深い町なのです!




立派な屋号が並んでおります!!

家の構えも、町の雰囲気に合わせたものが多い気が・・・☆



日本三聖天(妻沼、浅草、芦野)の
ひとつに数えられる縁結びの寺。
三光寺でお参り!


立派な枝垂れ桜の木!!
春になったら見事な花をつけるそうな・・・☆
ぜひ見てみたい!!春も絶対来るぞっ!!

芦野・伊王野地区は
遠方からも足を運ぶ桜の名所スポットが点在しています♪

ボランティアガイドさんは、歴史に詳しい~!!
「遊行柳」は、西行法師や松尾芭蕉が訪れた歌枕の地。

遊行柳の先には、「那須湯泉神社」と
巨大な「上の宮のいちょう」の木




「 朽ち残る芦野の柳 

末の世も

おとなう法の

みちはありけり 」



歴史上の人物たちと、同じ目線で見てみるのも良いのでは☆




そうこうしているうちにお腹が空いた~~!!

「遊行庵」で、ごはんごはん~~~(*^^*)

木のぬくもり溢れる店内

雑貨も発見♪

うどん&カレー

デザートも欠かせませんっっ!!
かぼちゃのケーキがほっこり甘くて美味☆

店内からの眺めは、広々とした田園風景☆

ほっと一息(*^^*)

お腹がいっぱいになったら、ゴールの「與楽寺」で写経体験!
與楽寺は、とってもきれいで居心地の良いお寺で安心♪
初心者向けの「十善戒写経」です!!
住職のお話も聞いて、普段の行いを見つめ直します。

心を清めて・・・一筆!!

慌ただしい日常を振り返り、リセットできる貴重な体験でした☆


最後にちょっと記念撮影!!
せっかくなのでね!!

帯もかわいくしてもらった♪





「 着物をきて

  姿勢を正し

  歴史を感じ

    心を鎮める 」


まだまだ寒い日が続いておりますが・・・


春の息吹を感じる那須で、お待ちしています(*^^*)